詳細分析食用菌栽培中蟲害的預防

2020年9月30日19:33:56
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液體菌種

在食用菌栽培中,如果說污染是需要面臨的第一大問題,那么蟲害就是第二大問題。

蟲害主要在非工廠化的品種中出現,如:平菇、木耳、香菇等品種,而在完全工廠化生產的食用菌品種中則很少出現,如:金針菇、杏鮑菇、蟹味菇等品種,在這些品種中一般只是在培養階段有螨蟲出現的風險,而且對于大部分管理規范的工廠也是不會出現的。

雖然沒有明確的數據統計,我們可以想到,蟲害給食用菌生產帶來的損失是非常巨大的,而且一些殺蟲劑的使用嚴重影響到了食用菌的品質,以及消費者對食用菌的購買欲望。

菇行天下作為多年從事食用菌工廠化生產的技術員,對食用菌栽培中蟲害的預防有一些心得,本文沒有采用付費閱讀的方式,免費的分享給大家,希望能夠幫助到大家。

一、首先要明確:蟲害必須要預防為主

1、任何的藥物對菌絲都有抑制作用,對藥物的種類以及用量掌握稍有不當,就會引起畸形菇,嚴重時會出現不出菇的情況。

2、如果沒有預防,在菌絲培養或者出菇階段出現蟲害,則無法大劑量使用,因為大劑量使用除了對菌絲和蘑菇產生影響,還會導致農藥殘留,影響蘑菇的品質。

二、思考為什么家里沒有蟲子?

1、家里干凈,衛生,沒有適合蟲子生存和繁殖的合適條件。

2、家里的周邊也是干凈,衛生的,否者家里也會進入很多的蟲子。

3、家里會安裝紗窗,阻擋外界害蟲的進入。

4、在以前,每年夏季,都會在家里沒有人的時候,進行一次噴施殺蟲藥,可以保證一段時間沒有蒼蠅,蚊子,這就是預防。

5、如果一旦有了少量的蒼蠅、蚊子,首選并不是藥物,而是蒼蠅拍,或者電子滅蚊器,當然也可以使用一些對人無毒的蚊香,或者藥物噴施。

三、思考食用菌工廠化為什么沒有蟲害,或者很少有蟲害?

1、食用菌工廠化的品種一般都是低溫出菇的品種,不適合害蟲的生存和繁殖。

2、食用菌工廠化一般環境好,衛生好。

3、食用菌工廠化是人工環境,外界害蟲不容易進入。

4、食用菌工廠化有明確的預防措施。

四、蟲害預防的流程

1、周邊環境和衛生:清理大棚、廠房周邊的環境,雜草,水溝,廢料堆,垃圾點,水渠等,這些都是適合害蟲大量繁殖的環境條件。

2、提前的殺蟲處理:無論是養菌棚,還是出菇棚,在進入菌包前都要進行殺蟲處理,使用常規的殺蟲劑即可,如果有某種害蟲容易爆發,可以針對性的選擇藥物。

3、在所有的進風口,排風口,出入門安裝防蟲網,防治害蟲從外部進入。

4、在養菌棚,或者出菇棚,使用粘蟲板,殺蟲燈。

5、如果有潛在的蟲害爆發的可能,則需要定期的進行殺蟲劑噴施,這里注意選擇低毒的,低殘留的殺蟲劑,也希望一些生物制劑逐漸應用到食用菌生產中。

6、盡量的采用熟料的栽培方式,生料、發酵料、半熟料等無法殺死所有的蟲卵,特別是在夏季高溫期間容易爆發蟲害。

五、蟲害預防為主,并不是完全不用藥物。

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