豆粕是食用菌生產常用的原材料之一，經常有朋友問豆餅和豆粕有什么區別，豆餅能不能代替豆粕，下面我們就來分析一下豆粕和豆餅的相同點和區別。 豆粕和豆餅的相同點： 1、都是大豆提取豆油之后的副產品。 2、都...
食用菌基礎知識
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食用菌栽培技術
木屑，是粗的好，還是細的好？
木屑，是食用菌栽培常用的原材料之一，特別是是在香菇、黑木耳、杏鮑菇等木腐菌的配方中應用較多。 很多人經常問木屑到底是粗的好，還是細的好？ 這個問題，并不能直接的回答，也沒有直接的答案。 食用菌培養基（...
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(食用菌）到底加不加石灰？
最近有人問，為什么在拌料時，有人加石灰，有人不加石灰？ 首先，要知道石灰的作用是什么？ 在食用菌栽培的配方中，石灰的作用是提高pH的，也就是提高酸堿度， 那么，是否加入石灰，加入多少石灰，都不是固定的...
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玉米粉能代替麥麩嗎：食用菌原材料代替原則
在快手直播，和微信中經常有朋友問下面這些類似的問題： 玉米粉能代替麥麩嗎？ 米糠能代替麥麩嗎？ 棉籽粕能代替豆粕嗎？ 木屑能代替玉米芯嗎？ 高粱殼能代替棉籽殼嗎？ 大豆秸稈能代替木屑嗎？ ………… 類...
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花生餅含碳量、含氮量和碳氮比
花生餅含碳量：49% 花生餅含氮量：6.32% 花生餅碳氮比：7.76：1 以上數據來源于網絡，僅供參考，通常指的是原材料干物質含量。 花生餅不是食用菌生產常規的原材料，菇行天下并不建議使用。 如果你...
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菜籽餅含碳量、含氮量和碳氮比
菜籽餅含碳量：45.2% 菜籽餅含氮量：4.6% 菜籽餅碳氮比：9.8：1 以上數據來源于網絡，僅供參考，通常指的是原材料干物質含量。 菜籽餅不是常規食用菌栽培原材料，如果你當地有比較廉價的菜籽餅資源...
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雞糞含碳量、含氮量和碳氮比
雞糞含碳量：30% 雞糞含氮量：3% 雞糞碳氮比：10：1 以上數據來源于網絡，僅供參考，通常指的是原材料干物質含量。 除了生產雙孢菇以外，其他食用菌配方中不建議添加雞糞，如果本地具有廉價的雞糞資源或...
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關于玉米芯預濕的那些事
在食用菌生產中，多年來一直很重視預濕，特別是玉米芯和大顆粒木屑的預濕。提及預濕，可以用談虎色變來形容了，大家采用很多方法進行預濕，有浸泡的、有發酵的、有淋水的、有悶堆的……，為了預濕大家想了很多的辦法...
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麥秸含碳量、含氮量和碳氮比
麥秸含碳量：46.5% 麥秸含氮量：0.48% 麥秸碳氮比：96.9：1 麥秸的干物質95%、粗蛋白3.6%、粗脂肪1.8%、粗纖維41.2%、無氮浸出物40.9%、灰分7.5% 以上數據來源于網絡，...
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玉米粉含碳量、含氮量和碳氮比
玉米粉含碳量：46.7% 玉米粉含氮量：0.48% 玉米粉碳氮比：97.3：1 每100g玉米粉含有脂肪3.8g，蛋白質8.7g，碳水化合物66.6g。 以上數據來源于網絡，僅供參考，通常指的是原材料...
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細米糠含碳量、含氮量和碳氮比
細米糠含碳量：41.2% 細米糠含氮量：2.08% 細米糠碳氮比：19.8：1 細米糠常規養分含量分別為：干物質 87．26％、粗蛋白 14．93％、粗脂肪 4．92％、粗灰分 7．27％、粗纖維 0...
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稻草含碳量、含氮量和碳氮比
稻草含碳量：42.3% 稻草含氮量：0.72% 稻草碳氮比：58.7：1 稻草常規營養成分：干物質96.29 %、灰分11.48%、粗蛋白4.44%、粗脂肪1.38%、粗纖維40.82%、鈣0.67%...
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啤酒糟含碳量、含氮量和碳氮比
啤酒糟含碳量：47.7% 啤酒糟含氮量：6% 啤酒糟碳氮比：8：1 以上數據來源于網絡，僅供參考，通常指的是原材料干物質含量。 啤酒糟，是啤酒工業的主要副產品，是以大麥為原料，經發酵提取籽實中可溶性碳...
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甘蔗渣含碳量、含氮量和碳氮比
甘蔗渣含碳量：53.1% 甘蔗渣含氮量：0.63% 甘蔗渣碳氮比：84.2：1 以上數據來源于網絡，僅供參考，通常指的是原材料干物質含量。 甘蔗渣纖維長度細渣約：2－15mm；混合渣纖維長度約：2—4...
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棉籽殼含碳量、含氮量和碳氮比
棉籽殼含碳量：56% 棉籽殼含氮量：2.03% 棉籽殼碳氮比：27.6：1 以上數據來源于網絡，僅供參考，通常指的是原材料干物質含量。 棉籽殼，也稱棉皮，是棉籽經過剝殼機分離后剩下的外殼。根據剝殼機械...
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豆秸含碳量、含氮量和碳氮比
豆秸含碳量：49.8% 豆秸含氮量：2.44% 豆秸碳氮比：20.4：1 以上數據來源于網絡，僅供參考，通常指的是原材料干物質含量。 豆秸：指的是豆類作物脫粒后的莖和葉，一般指的是黃豆秸。 豆秸秧中含...
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麥麩含碳量、含氮量和碳氮比
麥麩含碳量：44.7% 麥麩含氮量：2.2% 麥麩碳氮比：20.3：1 以上數據來源于網絡，僅供參考，通常指的是原材料干物質含量。 麥麩，是加工面粉的副產品，麥麩營養豐富，是食用菌生產中使用最多的一種...
